¿Es verdad que el Huevo…?

¿Es verdad que el huevo aumenta de peso?

Nada más erróneo, en un alimento que principalmente tiene proteínas. Produce energía y es bajo en calorías, ideal para consumir después de una rutina de entrenamiento.

¿Es verdad que sólo se debería comer la clara del huevo?

Otro error generalizado. El 40% de las proteínas del huevo se encuentra en la yema.

¿Es verdad que el huevo aumenta el riesgo cardiovascular?

Falso, hasta permite un mejor funcionamiento del sistema sanguíneo. El huevo contiene grasas monoinsaturadas (cardiosaludable).

¿Es verdad que el huevo se puede comer crudo?

Sí se puede comer el huevo crudo, pero no es recomendable porque no se absorben bien tres nutrientes: proteínas, hierro y biotina.

¿Es verdad que se debe consumir un huevo diario?

Se recomienda el consumo de 2-3 raciones/día de alimentos proteicos. El huevo forma parte de este grupo. Una ración de huevos está compuesta de 100gr (dos huevos) para adultos y niños a partir de 9 años.