¿Es verdad que el Huevo…?

¿Es verdad que el huevo aumenta de peso?

Nada más erróneo, en un alimento que principalmente tiene proteínas. Produce energía y es bajo en calorías, ideal para consumir después de una rutina de entrenamiento.

¿Es verdad que sólo se debería comer la clara del huevo?

Otro error generalizado. El 40% de las proteínas del huevo se encuentra en la yema.

¿Es verdad que el huevo aumenta el riesgo cardiovascular?

Falso. En personas sanas, el consumo de huevo como parte de una alimentación equilibrada no se asocia con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. Además, aporta proteínas de alta calidad, vitaminas, minerales y grasas mayoritariamente insaturadas.

¿Es verdad que el huevo se puede comer crudo?

Sí se puede comer el huevo crudo, pero no es recomendable porque no se absorben bien tres nutrientes: proteínas, hierro y biotina.

¿Es verdad que se debe consumir un huevo diario?

No existe una cantidad única recomendada para todas las personas. El huevo puede formar parte de la alimentación diaria dentro de una dieta saludable y variada. La cantidad adecuada dependerá de la edad, el estado de salud y las necesidades nutricionales de cada persona.